แม้ว่าชื่อจะเป็นกระเพาะปลา แต่วัตถุดิบหลักเมนูนี้ทำจากถุงลมปลา ตามด้วยไก่ฉีก เห็ดหอม ปรุงรสตามชอบ หากได้ลิ้มลองจะต้องติดใจ
ติ่มซำ อาหารว่างของชาวจีน มีหลากหลายรูปแบบ นิยมจิ้มน้ำจิ้มและกินคู่กับน้ำชา กลายเป็นเมนูถูกปากคนไทยและได้รับความนิยมสูง
ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียวที่ใครหลายคนชอบและอยากลองทำกินเองที่บ้าน สามารถเลือกได้ว่าจะเอาส่วนไหนมาทำได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหน้าอก น่อง ปีก หรือสะโพก และวันนี้เรามีวิธีทำข้าวมันไก่แบบง่าย ๆ พร้อมวิธีปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ด ถ้าพร้อมแล้วลงมือทำกันเลย [สูตรจากคุณมันแกวกะแห้วหมู สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม]
เมนูเส้นใหญ่อันดับต้น ๆ ที่อยากให้ลองทำคือ เส้นใหญ่ราดหน้าหมูนุ่ม ก่อนอื่นผัดเส้นใหญ่ด้วยไฟแรงจนมีกลิ่นหอมก่อน แล้วค่อยใส่น้ำราดหน้าลงไป ใครจะโปะไข่เจียวหรือไข่ดาวก็เอาที่ชอบเลยค่ะ
เมนูอาหารขึ้นชื่อ เป็นที่รู้จักจากซีรีส์และภาพยนตร์หลายๆ เรื่อง โดยวัตถุดิบของเมนูนี้จะเน้นใช้ผัก สมุนไพร เครื่องเทศ และชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญ
• ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)
สูตรอาหารทำง่าย เมนูอร่อย ใช้เวลาไม่นาน
ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไก่สับ
อ่อม อาหารอีสานประเภทแกง มีสมุนไพรและวิธีการทำเมนูดังกล่าวเฉพาะตัว โดยจุดเด่นของเมนนี้คือ มีน้ำแกงขลุกขลิก วัตถุดิบเนื้อสัตว์เปื่อยกำลังพอดี
• เนื้อสันในไก่หรือสะโพกไก่ • เห็ดฟาง (หรือเห็ดหอมสด) • กระเทียมสับ • แป้งข้าวโพดละลายน้ำ • กุนเชียงทอด • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • ซีอิ๊วดำ • เหล้าจีน • น้ำมันงา • น้ำตาลทราย เมนูอาหารจานด่วน • พริกไทยป่น
ต่อเนื่องกับเมนูอาหารว่างทำจากแป้งห่อเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หมู หรือบางครั้งอาจจะมีผักผสมร่วมด้วย หากได้กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองว่าติดใจ
รวมเมนูอาหารจานเดียวอาหารจานด่วนยอดนิยม
รสชาติอร่อย และมีสารอาหารครบ เป็นอาหารหลัก ในชีวิตประจำวัน
อาหารเครื่องเคียง: เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก หรือ ผัก